Carte de menus - Printemps 2026
Plats mijotés
- Poulet chasseur
- Blanquette de veau
- Carbonnade de boeuf à la bière
- Lentilles au petit salé et saucisses
- Navarin d'agneau
- Poulet basquaise
- Couscous au poulet
- Osso bucco de veau
- Boeuf carottes
- Veau marengo
Quiches et plats gratinés
- Aubergines farcies
- Parmentier de confit de canard
- Parmentier de cabillaud et légumes
- Quiche à la florentine épinard
- Quiche aux saumon et oeufs durs
- Quiche lorraine
- Quiche de poireau et fromages
- Quiche aux asperges
- Quiche aux fruits de mer
- Quiche épinard et saumon
Plats de la mer
- Cabillaud et légumes printaniers
- Saumon au fondant de poireau et mousseline
- Courgettes farcies au saumon
- Poulpe grillé et sa purée de pomme de terre
- Croquettes de poisson
- Feuilletée de dorade aux petits légumes
- Poisson en papillote, tomates et citron
- Dorade à la vapeur au gingembre à la chinoise
- Noix de St Jacques sur son lit de poireaux
- Ragout de poisson au lait de coco
Salades
- Salade coleslaw
- Salade lyonnaise
- Salade niçoise
- Salade de poulet sauce César
- Rouleaux de printemps aux crevettes
- Taboulé
- Bobun au boeuf ou poulet
- Poke bowl
- Macédoine de légumes frais
- Salade de quinoa
Les pâtes
- Escalope de veau à la Milanaise, pâtes linguines
- Penne à l'arrabiata et piment
- Poulet à la sauce de parmesan et pâtes tagliatelles
- Spaghetti à la bolognaise
- Lasagnes au boeuf
- Cannelloni aux épinards et ricotta
- Pâtes au saumon et sauce parmesan
- Pâtes au thon et olives gratinés
- Macaroni & cheese et poulet au vinaigre
- Spatzle fait maison, petit salé et choucroute
Les plats du monde
- Poulet au curry vert Thailandais
- Jambalaya créole
- Bimbimbap coréen
- Gyoza au poulet japonnais
- Porc au caramel de Schichuan
- Boeuf sauté à l'oignon et sauce chinoise
- Rougail saucisse
- Poisson ou poulet au curry et coco
- Ravitoto au boeuf et coco malgache
- Poulet biriani indien
Soupes
- Soupe froide salmorejo
- Soupe de broccoli
- Soupe de cresson
- Minestrone
- Gaspacho
- Soupe au flétan et fenouil frais
- Soupe chinoise wantan
- Soupe vietnamienne pho
- Soupe de légumes
- Soupe ramen aux crevettes
Desserts
- Iles flottantes
- Mousse au chocolat
- Gâteau au chocolat et courgette
- Carrot cake
- Fruits au crumble
- Compote de fruits
- Gâteau de banane
- Tarte aux fruits de saison
- Cookies aux flocons d'avoine et fruits secs
- Bille de tapioca à la noix de coco, mangues