Bonjour !
Je m'appelle 0livia Kwok, j'ai crée Bok cuisine - le Batch cooking ou cuisine en lots sur mesure à Lyon pour des semaines sereines et gourmandes.
Avec Bok cuisine, je prépare pour vous, en une seule session, plusieurs repas équilibrés, faits maison et adaptés à votre rythme.
Mon histoire
Bok Cuisine est né d’une idée simple : aider les personnes actives et les familles à mieux manger sans passer des heures en cuisine.
Issue d’une formation en charcuterie-traiteur et forte d’une expérience en tant que cheffe de cuisine, j’ai développé un vrai savoir-faire autour de la cuisine maison, de l’organisation et de la gestion des repas au quotidien.
Au fil de mon parcours, j’ai constaté à quel point il est difficile de concilier rythme de vie intense et alimentation équilibrée.
C’est ce qui m’a donné envie de créer Bok Cuisine, pour accompagner les Lyonnais et les Lyonnaises avec une solution concrète, pratique et gourmande.
Je cuisine en mode Batch cooking: en quelques heures, je prépare plusieurs repas variés, que vous n'avez plus qu'à assembler, réchauffer ou accompagner.
Avec Bok cuisine, vous gagnez du temps, vous réduisez le stress des repas et vous retrouvez le plaisir de manger sain et équilibré à la maison.
Mais au-delà du gain de temps, mon projet porte aussi une dimension humaine qui me tient particulièrement à cœur : aider les personnes âgées à continuer à bien manger, simplement et en toute autonomie.
Avec l’âge, cuisiner peut devenir plus fatigant et l’organisation des repas plus complexe.
Le batch cooking permet alors de préparer plusieurs plats en une seule fois, pour alléger le quotidien tout en conservant le plaisir du fait maison.
Chaque menu est pensé pour être : équilibré, gourmand, facile à conserver et à réchauffer.
Mon objectif : vous faire gagner du temps, vous simplifier la vie… et permettre à chacun, à tout âge, de bien manger.
Qu'est ce que le Batch cooking?
Le batch cooking ou cuisine en lots consiste à préparer en une seule session plusieurs repas pour les jours suivants.
On cuisine les bases ( légumes rôtis, céréales, sauces, protéines...) et on les assemble ensuite en différents plats tout au long de la semaine.
Résultat : moins de vaisselle, moins de temps en cuisine chaque soir, mais plus de régularité, d'équilibre et de confort au quotidien.
Pour qui ?
- Pour les familles qui veulent des repas maison prêts à l'avance.
- Pour les personnes qui travaillent beaucoup et n'ont plus d'énergie pour cuisiner le soir.
- Pour les personnes âgées, qui souhaitent continuer à bien manger sans se fatiguer.
- Pour celles et ceux qui veulent réduire les livraisons et les plats industriels, sans passer leur week-end en cuisine.
Pourquoi faire appel à moi ?
- Gain de temps énorme chaque semaine
- Moins de charge mentale
- Alimentation plus saine et maîtrisée
- Service personnalisé
Et au final : un service accessible grâce au crédit d’impôt.
Comment ça marche?
Déroulement d'une prestation
1 - Premier contact : vous m'expliquez votre situation, vos contraintes, vos besoins (goûts, régime, nombre de repas)
2 - Proposition de menu : je vous envoie un menu et une liste de courses à valider.
3 - Je fais les courses (ou vous les préparez).
4 - Session de batch cooking : je viens chez vous pour cuisiner tout le planning de la semaine pendant 3 à 4 heures.
5 - Rangement et consignes : je range, j'étiquette les préparations et je vous laisse un petit guide pour vous y retrouver chaque jour.
6 - Vous profitez de vos repas toute la semaine.
Et surtout : vous ne payez que 50% grâce au crédit d'impôt.
Crédit d’impôt : simple et immédiat
Mes prestations entrent dans le cadre des services à la personne, ce qui vous permet de bénéficier d’un crédit d’impôt de 50%.
Deux options :
-- Vous payez 100% et récupérez 50% via vos impôts
- Ou vous activez l’avance immédiate : vous ne payez que 50% directement.
Je vous accompagne pour tout mettre en place — c’est rapide et sans complication.
Questions fréquentes
Est-ce que j’ai droit au crédit d’impôt ?
- Oui, si vous êtes domicilié fiscalement en France (la grande majorité des clients).
Dois-je faire des démarches ?
- Non, je vous guide et m’occupe de tout.
Les courses sont-elles incluses ?
- Non, elles restent à votre charge.
Dois-je être présent pendant la session ?
- Idéalement oui au début, mais on peut s’organiser.